Dai grani antichi di San Michele di Ganzaria ai pomodori succosi di Scicli, dagli allevatori di Ragusa ai vignaioli delle rinomate Valli siciliane, ogni ingrediente racconta una storia di territorio e passione. Da provare anche il calzone semi chiuso con cottura al forno.
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Adatta advertisement ogni necessità, la pizzeria Acido Lattico offre una grande varietà di scelta permettendo di gustare una delle più buone pizze di Catania in una locale intima ma accogliente a because of passi dalla ‘movida catanese’, senza pagare un conto eccessivamente salato.
Quali pizze abbiamo mangiato in questa straordinaria pizzeria? For each prima, una superba pizza Cardinale con polpa di pomodoro bio, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto artigianale siciliano legato a mano Sturiale, olive nere locali ed olio extravergine d’oliva DOP: una pizza che – pur contando su pochi e semplici ingredienti – ci ha entusiasmati anche più dell’assaggio di blasonate pizze gourmet spesso molto pretenziose ma non sempre all’altezza del loro nome (€nine,00).
Ma ci sono eccezioni arrive la pizza con le alici del Cantabrico che fanno da contrappunto alle pizze con le alici di Sciacca.
Gli impasti disponibili sono two: uno bianco e uno semintegrale con un blend di farine composte con Farro, Perciasacchi, Senatore Cappelli e grano tenero con il germe di grano.
Quindi, la prossima volta che vi troverete in questa città siciliana, non esitate a esplorare queste pizzerie economiche e a lasciarvi tentare dalle bontà che hanno da offrire.
Le scelte non sono numerose e potrebbero sembrare fin troppo semplici for each coloro che amano sapori più audaci o sono alla ricerca di combinazioni di gusti più elaborate, ma ci sono owing motivi dietro a tale scelta: il rispetto della tradizione prima di tutto e la volontà di offrire ai propri clienti prodotti tracciabili, locali e quanto più freschi possibili.
Lontana dal caos del centro storico, ma comunque collocata in una zona circondata da attività commerciali e ben servita dai mezzi pubblici (caratteristica che la rende facilmente raggiungibile sia for every i residenti che per i turisti), la pizzeria Napulè è uno di website quei locali perfetti per chi ha un grande appetito ma un budget decisamente contenuto.
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Mangiare in una simil galleria stradale? Possibile nella suggestiva sala di Rasoterra Pizza Practical experience. Il locale, che ha ottenuto diversi riconoscimenti, tra cui il prestigioso premio ”Owing Spicchi 2023” del Gambero Rosso, offre pizze di ogni tipo, forma, misura e condimento, regalando una vera e propria esperienza ‘
Catania è uno scrigno pieno di tesori chiamati… street meals! Assaggia il cibo di strada durante un tour a piedi della città, esplorando i mercati e le piazze storiche. Prenota con il pulsante verde